A Ferrara i fornelli si sbarazzano della crudeltà

Circoli e Manifestazioni dedicano uno spazio alla cucina cruelty-free

Una serie di appuntamenti dedicati alla cucina vegan colorerà la città di Ferrara.

Si tratta di spazi inseriti in altri cicli  o festival, che promuovendo uno stile di vita sostenibile si sono resi disponibili a ospitare momenti dedicati alla cucina vegan o menù dedicati.

25 aprile
Il Centro Sociale La Resistenza offre la possibilità di un menù 100% vegetale, dall’antipasto al dolce, cucinato appositamente e separatamente da una collaboratrice vegan.
Oltre a bruschetta con pomodoro e insalata, il menù specifico comprenderà:
  – lasagne all’ortica con ragù alla piantaggine
  – polpette biodiverse di cereali e legumi
  – due profumatissime salse
  – brownies glassati.
Il bar, da ottobre 2011, è de-cocalizzato!
Evento Fb:
https://www.facebook.com/events/270956669661861/

Sabato 28 aprile
Centro Sociale La Resistenza, via della Resistenza, 34 Ferrara Ore 17-19
Ciclo ‘Dal chicco alla tavola’: ‘Le farine’.
Scarica Volantino
Evento Fb:
https://www.facebook.com/events/294069347334041/

Martedì 1 maggio
Circolo ARCI Contrarock: Festa del 1 maggio.
Saranno presenti banchetti di autoproduttori interamente vegan.
Volantino Fronte
Volantino Retro
Evento Fb:
https://www.facebook.com/events/377327875622447/

Mercoledì 2 maggio
Centro Sociale la Resistenza, via della Resistenza, 34 Ferrara – ore 20.45
Ciclo ‘Agricoltura Resistente’: trasformare i prodotti dell’orto
Iscrizioni al 3407275918
annalisa.malerba@gmail.com

Mercoledì 9 maggio
Centro Sociale la Resistenza, via della Resistenza, 34 Ferrara – ore 20.45
Ciclo ‘Cucina Resistente’: ‘Dolci al cucchiaio 100% vegetali!’
Iscrizioni al 3407275918
annalisa.malerba@gmail.com

Sabato 19 maggio
Centro Sociale La Resistenza, via della Resistenza, 34 Ferrara Ore 17-19
Ciclo ‘Dal chicco alla tavola’:
‘La pasta madre’. Ogni partecipante riceverà una coltura di pasta madre, nata e vissuta vegan (no miele, no yogurt vaccino come starter).
Scarica Volantino
Evento Fb:
https://www.facebook.com/events/294069347334041/

Mercoledì 23 maggio
Centro Sociale la Resistenza, via della Resistenza, 34 Ferrara – ore 20.45
Ciclo ‘Agricoltura Resistente’: ‘Erbe spontanee in cucina – la teoria, per non combinare guai!’
Iscrizioni al 3407275918
annalisa.malerba@gmail.com

Mercoledì 6 giugno
Centro Sociale la Resistenza, via della Resistenza, 34 Ferrara – ore 20.45
Ciclo ‘Cucina Resistente’: ‘Gelateria vegan’
Iscrizioni al 3407275918
annalisa.malerba@gmail.com

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Per ulteriori info:
Annalisa Malerba
annalisa.malerba@gmail.com

 

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Una risposta a “A Ferrara i fornelli si sbarazzano della crudeltà

  1. Grazie a Daria per la sua efficienza nel divulgare. Vi aspettiamo con idee e suggerimenti!