Corso di Pasticceria Dolce e Salata Crudista Maninpasta

Sabato 16 febbraio e domenica 17 febbraio – Sabato 2 marzo e domenica 3 marzo
presso PODERE CRESTINE Via di Grotta a Leccio 17, Palaia

corso crudista

Nudo&Crudo adora essere sinonimo di novità e professionalità ed organizza il primo corso in Italia di Pasticceria Dolce e Salata Crudista, dove si scopriranno prodotti nuovi come la polpa di cocco verde e dolcificanti naturali a bassissimo livello glicemico e dal sapore unico ed intenso!

La polpa di cocco verde è l’unico ingrediente nella cucina crudista che permette di creare sfoglie senza l’uso di semi e incredibilmente permette di abbassare tantissimo l’uso di frutta secca oleosa nella preparazione di creme e semifreddi, donando ancora più leggerezza alle ricette. Questo nuovo ingrediente sarà anche acquistabile durante il corso e dopo direttamente dal sito internet dedicato.

Il corso si svolgerà a Palaia nel Podere Crestine, una struttura immersa nelle sempre verdi colline toscane!

Il fine settimana sarà dedicato all’arte crudista di trasformare cibi vivi e di origine vegetale in favolosi piatti prelibati.
Insieme al docente si prepareranno ricette che insegneranno le varie tecniche per realizzare :

Pane
Pizze
Crackers
Cereali
Varie Creme
Dolci Tipici Italiani
Dolci Etnici

Ogni studente avrà a disposizione una postazione con tutta l’attrezzatura per realizzare ogni ricetta.

Il corso inizierà Sabato 16 Febbraio alle ore 10:00 e terminerà Domenica 17 Febbraio alle 17:00.
Nella quota di iscrizione saranno inclusi i vari pasti e per chi avrà bisogno, potrà soggiornare presso lo stesso agriturismo ad un prezzo riservato.

COME SEMPRE IL CORSO E’ APERTO A TUTTI (anche a chi non è mai stato in cucina) E RISERVATO AD UN MASSIMO DI 10 PERSONE!! LE ISCRIZIONI SI CHIUDONO L’8 FEBBRAIO!

•SCONTI PREVISTI PER CHI SI ISCRIVE IN COPPIA O PIU’ PERSONE CONTEMPORANEAMENTE!

Conduce il corso:
Chef Vito Cortese (raw foodist), fondatore della scuola Nudo&Crudo, esperto di cucina ed alimentazione crudista,ha studiato crudismo presso scuole In Canada ed Inghilterra, diplomato ad alti voti all’Accademia “Matthew Kenney”, la prima scuola di cucina crudista riconosciuta al mondo!

Per informazioni ed iscrizioni scrivere a:
VITO@NUDOCRUDO.NET
o chiamare 328/8297514 Vito.

Nota aggiunta: visto le continue richieste, il corso avrà una seconda edizione il week end del 2 e 3 Marzo…stesso programma, stessa location…stesso insegnante! 😉  Vito Raw Foodist
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Info alla pagina di facebook
http://www.facebook.com/events/316889388429303/?notif_t=plan_user_invited

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