Vegan Setup

A Montichiari (BS). Sabato 9 marzo 2013, Ore 9:30. Un’intera giornata di seminario.

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Presso: Garda Hotel Via Brescia 128, 25018 Montichiari (BS)

TUTTO SUL MONDO VEGAN

Un’immersione totale nel mondo vegan, fondamentale per chi si approccia ad un nuovo stile di vita ma utilissima anche a chi lo è già.

LA RISPOSTA A TUTTE LE VOSTRE DOMANDE

. vegan come stile di vita
. miti da sfatare
. principi di nutrizione salutare
. un’alimentazione 100 % vegetale
. la sostituzione degli ingredienti animali
. fare la spesa
. domande e risposte
. ricette base
. realizzare un menù vegan
. riepilogo e talk about finale

CHI CONDUCE

Stefano Momentè, nel 2001 ha fondato Vegan Italia (associazione nazionale per una corretta informazione sul veganismo/vegetarismo), in seguito sito informativo.
Ha lanciato e promuove il circuito Ristoranti Verdi ed è membro di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.
Promuove la scelta vegana con conferenze, corsi, seminari, articoli, libri.
Veganitalia Cooking School è la sua scuola di cucina itinerante per la diffusione della cultura vegan e crudista.

Bibliografia
* Stefano Momentè, “Vegetariani, una vita senza carne”, PAN – Armenia, 2001. ISBN 9788872171493
* Stefano Momentè, “Il Vegan in Cucina”, Macro Edizioni, 2002. ISBN 8875073945
* Stefano Momentè, ”Seitan, preparazione e ricette”, Next Italia Edizioni, 2005. ISBN 88-89730-02-1
* Stefano Momentè e Sara Cargnello, “Solo Crudo – Cucina naturale integrale. Il libro del Raw Food, la vera cucina naturale”, Macro Edizioni, 2007. ISBN 8875077983 (uscito nel 2010 in Francia e nel 2012 anche in Spagna)
* Stefano Momentè, ”Né di carne, né di pesce, il manuale del perfetto vegetariano”, L’Età dell’Acquario, 2010. ISBN 978-88-7136-336-3
* Stefano Momentè e Sara Cargnello, ”Programma Detox, ricette e consigli per depurare corpo, mente e spirito”, Red Edizioni, 2011. ISBN 8857303365
* Stefano Momentè, “Il Veganismo”, Xenia Edizioni, 2011  * Stefano Momentè e Sara Cargnello, ‘Non ammalarti mai più!”, L’Età dell’Acquario, novembre 2012

Per Informazioni e iscrizioni
http://www.vegansetup.com/

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